"KARCZMA OSOCZNIKA" ZAPRASZA

Jednym z podstawowych elementów tradycji i kultury jest kuchnia, która u nas serwuje gościom potrawy regionalne, wśród których prym wiodą: wareniki z różnorakim nadzieniem czyli przekładając „na nasze” (obsmażane duże pierogi przygotowane wg. miejscowych receptur), prawdziwa rosyjska zupa soljanka, puszczańska polewka opieńkowa, wędzonki własnego wyrobu pachnące dymem olchowym, nigdzie indziej nie spotykana oryginalna kiszka mięsna, babka i kiszka ziemniaczana, pielmienie, namazucha, hałuszki a także wiele tradycyjnych specjałów kuchni białoruskiej, ukraińskiej oraz polskiej.

Kto raz spróbował naszych specjałów, wróci tu na pewno…

Czym chata bogata, tym Gościom rada.

"Karczma Osocznika" dotyka ściany prastarego lasu, gdzie nierzadko pod same okna podchodzi Królewski Żubr. Osocznik to dawny strażnik zwierzyny w królewskiej puszczy i organizator polowań stąd na czele naszego menu znajdziecie Państwo wspaniałe potrawy kuchni myśliwskiej z potrawami z żubra włącznie.

Zaprojektowana nieopodal stylowa, drewniana wiata ogniskowa wybitnie uatrakcyjniają nasz obiekt. Serwujemy w niej dziczyznę z rożna, pieczone kiełbaski, gorące ziemniaki w mundurkach albo potrawy z grilla. Jaj zadaszenie i oświetlenie gwarantuje doskonałe warunki do biesiadowania o każdej porze. Nasza wojskowa kuchnia polowa to uzupełnienie możliwości dla organizacji biesiad plenerowych w dowolnym terenie.

Nie samym chlebem człowiek żyje.

To tu właśnie pod skoczną muzykę ludową odbywają się biesiady do białego rana i wiejskie potańcówki pod gołym niebem! Koncerty kapel, występy zespołów ludowych i pokazy nawiązujące do tradycji niewątpliwie są wyjątkowe tak samo jak miejsce w którym się odbywają!

Znani jesteśmy z niepowtarzalnej tradycyjnej kresowej architektury, wnętrza karczmy nawiązują do klimatów ludowych. Potężne prawie 1 metrowej szerokości dechy na ścianach, żyrandole z wywalonych przez burze wiekowych drzew, dekoracje rękodzielnicze, ludowe pająki, makatki, wyszywane ręczniki i wonne zioła przenoszą naszych gości w dawną epokę pięknych tradycji naszych przodków. W tych niezwykłych chwilach towarzyszyć i służyć Państwu nasza przemiła obsługa w strojach ludowych, która zadba o Państwa komfort i zadowolenie.

Wszędzie dobrze, ale w Siole najlepiej.